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[Thadeus]

DAs ganze klingt natürlich besser, wenn man es Gorgonzola Schnitzel nennt

Zutaten: für 6 Personen: 6 Putenschnitzel, 250 g Gorgonzola, 3 Becher Sahne, 3 Dosen Pizzatomaten, 3 große Zwiebeln, 3 Zehen Knoblauch, 2 Würfel Brühe, 2 Teelöffel Salbei

Zubereitung: Als erstes werden die Zwiebeln und der Knoblauch klein geschnitten. Anschließend werden die Zutaten in Olivenöl angedünstet. Nun die Sahne und die Pizzatomaten hinzugeben. Der Gorgonzola muss klein geschnitten und untergerührt werden. Den Brühwürfel in ein wenig Wasser auflösen (natürlich kann man auch Brühpulver verwenden), dann zusammen mit dem Salbei zur Soße hinzugeben. Nun wird das Ganze mit Salz und Pfeffer gewürzt. Auch das Schnitzel wird mit Pfeffer und Salz ordentlich gewürzt und mit dem Mehl eingerieben. Nun die Auflaufform einfetten und die Soße zur Hälfte einfüllen. Anschließend die mit der restlichen Soße bedeckten Schnitzel obenauf legen. Das Ganze wird nun bei 200° Grad ca. 1 Stunde im Ofen garen. Wer mag kann dazu z.B. Tagliatelle, Pommes, Kartoffenln oder auch Baquette servieren.

Auch wenn ich zugeben muss, dass das gar nicht von mir sondern von einer Party seite geklaut ist.

[Thadeus]

Ganz vergessen eignet sich natür richtig gut für Partys mit mehreren Leuten.

DAs ganze klingt natürlich besser, wenn man es Gorgonzola Schnitzel nennt

Zutaten: für 6 Personen: 6 Putenschnitzel, 250 g Gorgonzola, 3 Becher Sahne, 3 Dosen Pizzatomaten, 3 große Zwiebeln, 3 Zehen Knoblauch, 2 Würfel Brühe, 2 Teelöffel Salbei

Zubereitung: Als erstes werden die Zwiebeln und der Knoblauch klein geschnitten. Anschließend werden die Zutaten in Olivenöl angedünstet. Nun die Sahne und die Pizzatomaten hinzugeben. Der Gorgonzola muss klein geschnitten und untergerührt werden. Den Brühwürfel in ein wenig Wasser auflösen (natürlich kann man auch Brühpulver verwenden), dann zusammen mit dem Salbei zur Soße hinzugeben. Nun wird das Ganze mit Salz und Pfeffer gewürzt. Auch das Schnitzel wird mit Pfeffer und Salz ordentlich gewürzt und mit dem Mehl eingerieben. Nun die Auflaufform einfetten und die Soße zur Hälfte einfüllen. Anschließend die mit der restlichen Soße bedeckten Schnitzel obenauf legen. Das Ganze wird nun bei 200° Grad ca. 1 Stunde im Ofen garen. Wer mag kann dazu z.B. Tagliatelle, Pommes, Kartoffenln oder auch Baquette servieren.

Auch wenn ich zugeben muss, dass das gar nicht von mir sondern von einer Party seite geklaut ist.

[Alexa]

Hallihallo:) Also ich muss schon sagen, dass sich dein Rezept wahnsinnig lecker anhört und gar nicht mal so kompliziert! Ich habe in zwei Wochen eine kleine Feier im Kreise meiner Freunde bei mir zu Hause und da werde ich deinen Tipp wirklich mal ausprobieren...ich berichte dann, wie es geklappt hat und ob es auch gut ankam:) LG, Alexa

[CoffeeLover]

Mit dem Gorgonzola und der Sahne ist das ein ganz schön mächtiger Auflauf, obwohl er schon sehr lecker klingt.
Kann man die Sahne vielleicht durch Milch ersetzen?